ΟΙ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΜΑΣ



Οι δύο προτάσεις που ακολουθούν είναι δημιουργία του Executive Chef Kyrtatos P. που δίνει έμφαση στην Ελληνική αλλά και στην διεθνή κουζίνα. Χωρίς αμφιβολία η γεύση είναι πάντα ο πρωταγωνιστής ενός πιάτου, ωστόσο όταν η καλή μαγειρική συνοδεύεται από σερβίτσια, μαχαιροπήρουνα καρέκλες σειράς Tiffany με όμορφο πολύχρωμο design, τότε το αποτέλεσμα είναι μοναδικό!

 

Στις τιμές που αναφέρονται συμπεριλαμβάνονται :

 Ø Ενοίκιο του χώρου

 Ø MENU- BUFFET

Ø Κουζίνες ιδιόκτητες με υπερσύγχρονο εξοπλισμό

Ø Ελεύθερη κατανάλωση σε επώνυμα αναψυκτικά , μπύρες , κρασί λευκό ροδίτη και κόκκινο αγιωργίτικο

Ø Σαμπάνια για την κοπή της Γαμήλιας Τούρτας στο ζευγάρι.

Ø Άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό

Ø Επιμέλεια sitting των καλεσμένων από το προσωπικό μας

Ø WC personnel-μόνιμο προσωπικό καθαριότητας του χώρου εκδηλώσεων

Ø Ιδιόκτητος χώρος 400 αυτοκινήτων για δωρεάν παρκινγκ


 Ξεχωρίζουμε στις προσφερόμενες υπηρεσίες μας αφού διαθέτουμε:

 Ø Άδεια κέντρου διασκέδασης

Ø Γεννήτρια 120kw για να συνεχίσουμε κανονικά την δεξίωση αφού ειδικά το καλοκαίρι υπάρχουν συνέχεια διακοπές ρεύματος λόγο υπερφόρτωσης δικτύου

Ø ISO 22000:2018- HACCP-SWISS APPROVAL  καθορίζει τις απαιτήσεις για ένα σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων για μια εταιρεία στον τομέα της τροφοδοσίας, η οποία με την σειρά της πρέπει να είναι σε θέση να αποδείξει την ικανότητά της να ελέγχει τους κινδύνους της ασφάλεια των τροφίμων, προκειμένου να διασφαλίσει ότι τα τρόφιμα είναι ασφαλή κατά την κατανάλωση

Ø Βραβείο γεύσης στα κτήματα Αττικής για το 2019 – 2020 – 2021 -2022-2023 Διακριθήκαμε από εκατοντάδες κτήματα της Ελλάδας αφού ο διεθνής οργανισμός μας βράβευσε για την υψηλή ποιότητα υπηρεσιών αλλά και την υψηλή ποιότητα και πρωτοτυπία εδεσμάτων

Ø Οι κτηριακές εγκαταστάσεις καθώς και οι κουζίνες μας είναι ιδιόκτητες και δεν συνεργαζόμαστε με κανένα catering για να έχουμε την καλύτερή ποιότητα και ποσότητα εδεσμάτων γιαυτό σας αναφέρουμε μία τιμή και όχι ξεχωριστά για τον χώρο και το φαγητό

Ø Wedding /event planning εφόσον το επιθυμείτε οι συνεργάτες μας σας παρέχουν άμεσα ολοκληρωμένες υπηρεσίες σε προνομιακές τιμές (μπόμπονιέρες, προσκλητήρια, άνθοστολισμούς, σετ κουμπάρου, μεταφορά με λιμουζίνα κλπ) με δειγματισμό στον χώρο μας χωρίς να ταλαιπωρηθείτε βοηθώντας να στήσετε από την αρχή την εκδήλωση των ονείρων σας.

** Στις τιμές δεν συμπεριλαμβάνεται ο ΦΠΑ

                           

ΣΕΡΒΙΡΙΣΤΟ ΜΕΝΟΥ - ατομικό πιάτο

WELCOME BAR

Sangria -σπιτική συνταγή με τριμμένη κανέλα Κεϋλάνης και δροσερά φρούτα

Σπιτική λεμονάδα με φρέσκα λεμόνια, φύλλα δυόσμου και θρυμματισμένο πάγο

AMUSE BOUCHE  για την υποδοχή των καλεσμένων σας

Spring rolls με λαχανικά

Πουγκάκι γεμιστό με κοτόπουλο και λαχανικά

Samosas καντονέζικο με λαχανικά και κάρυ

Empanadas με λουκάνικo  καπνισμένο με ξύλο οξιάς


Πρώτο Πιάτο ατομικό

·         Τυρόπιτα χειροποίητη με γέμιση φέτας, ανθότυρου, παρμεζάνας

·         Crepe σε χειροποίητο φύλλο με γέμιση γραβιέρας, παρμεζάνας και prosciutto cotto (ζαμπόν)

·         Τυροκροκέτες γεμιστές με λαδωτήρι Μυτιλήνης και γραβιέρα Αμφιλοχίας

·         Σουφλέ ζυμαρικών με τυριά και αλλαντικά

 Σαλάτες

  • Κυκλαδίτικη  πολύχρωμη με ντοματίνια, αγγούρι ραπανάκι,κρίθινα παξιμάδια Λέσβου και ξυνομηζήθρα Κρήτης
  • Πανδαισία με λάχανο άσπρο και κόκκινο , iceberg , λόλα πράσινη και σος ρεμουλάτ

Κυρίως Πιάτο (1 από τις 2 επιλογές)

·         Εσκαλόπ φιλετάκια χοιρινά με sauce veloutée

·         Καραμελωμένα χοιρινά spare ribs (πανσέτα) με sauce Madeira

Γαρνιτούρες (2 από τις 4)

·         Πατάτες φούρνου λεμονάτες

·         Αρωματικό ρύζι με καρυ

·         Cocktail λαχανικών

·         Ποικιλία βραστών λαχανικών

 ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

Φρεσκοτηγανισμένοι λουκουμάδες που συνοδεύονται με μέλι ελληνικής παραγωγής


ΓΙΑ ΚΛΙΜΑΤΙΖΟΜΕΝΗ ΑΙΘΟΥΣΑ ΙΡΙΣ&ΘΕΤΙΣ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ-ΚΥΡΙΑΚΗ 24€
ΣΑΒΒΑΤΟ 27€


==================================================================================================================================================================================================================


BUFFET  

WELCOME BAR

Kir Royale cocktail με σαμπάνια σε έντονη ροζ απόχρωση

Sangria -σπιτική συνταγή με τριμμένη κανέλα Κεϋλάνης και δροσερά φρούτα

Σπιτική λεμονάδα με φρέσκα λεμόνια, φύλλα δυόσμου και θρυμματισμένο πάγο

AMUSE BOUCHE  για την υποδοχή των καλεσμένων σας

Spring rolls με λαχανικά

Πουγκάκι γεμιστό με κοτόπουλο και λαχανικά

Canapé με σαλάμι Κρήτης και Philadelphia cream

Samosas καντονέζικο με λαχανικά και κάρυ


ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΑΡΗ

(Πολύσπορο ολικής με κρίθινο αλεύρι, ολικής άλεσης με κύμινο, λευκό ψωμί πολυτελείας, χωριάτικο σταρένιο)


ΣΑΛΑΤΕΣ

Red Pasta Salad με πένες και παντζάρια σε σως γιαουρτιού

Ελληνική σαλάτα με ντομάτα ,αγγούρι ,πιπεριά πράσινη και ελαιόλαδο

Πανδαισία λαχανικών με λόλα κόκκινη, λόλα πράσινη, iceber, γαλλική σαλάτα, καρότο και σως remoulade

Tabbouleh με φρέσκο δυόσμο, βασιλικό, πλιγούρι, τομάτα, κρεμμύδι


ΠΙΤΕΣ&ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ

Τυρόπιτα χειροποίητη με νόστιμη γέμιση φέτας, ανθότυρου, παρμεζάνας

Αυθεντική ελληνική πίτα που συνδυάζει την γεύση της μυζήθρας,  γευστικό πράσο σε χειροποίητο φύλλο.

Αρωματικό basmati  με κάρυ και λαχανικά

Πατάτες φούρνου ζουμερές με αρωματικά βότανα


ΖΕΣΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Μπιφτεκάκι σχάρας αφράτο από μοσχαράκι γάλακτος με μυρωδικά

Πίτες καλαμποκιού με πάπρικα

Πένες του Ιταλικού οίκου Barilla με σάλτσα καρμπονάρα και parmigianno 

Κοτόπουλο στη σχάρα µε µουστάρδα Dijon και μεσογειακά μυρωδικά

Λουκάνικο χωριάτικο αρωματισμένο με θρούμπι, ρίγανη και μπαχάρι


  CARVING STATION

Γουρουνοπούλα αργοψημένη στον φούρνο καραμελωμένη με μέλι και πορτοκάλι που τεμαχίζεται παρουσία των καλεσμένων σας


ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ

ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΕΣ ΓΛΥΚΙΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ

    Λουκουμάδες με νουτέλα και τριμμένο μπισκότο

     Λουκουμάδες με μέλι και κανέλα

ΠΑΓΩΤΑΤΖΗΣ

Ο παραδοσιακός Παγωτατζής με το ρετρό καρότσι του και την άσπρη ποδιά του θα έρθει για να μοιράσει στους καλεσμένους σας τα φρέσκα και λαχταριστά παγωτά του σε τρείς γεύσεις της επιλογής σας

ΣΥΝΤΡΙΒΑΝΙ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Πενταώροφο  Συντριβάνι Σοκολάτας με μπισκότα διάφορα, marshmallows, λουκουμάδες. Ίσως το ωραιότερο κέρασμα έτοιμο να ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους

‘H

Wedding cake με δώρο τον στολισμό και την βάση της τούρτας

Ατομική πάστα σε όλους τους καλεσμένους σας

ΓΙΑ ΚΛΙΜΑΤΙΖΟΜΕΝΗ ΑΙΘΟΥΣΑ ΙΡΙΣ&ΘΕΤΙΣ
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ-ΚΥΡΙΑΚΗ 29€
ΣΑΒΒΑΤΟ 33€